FORVIRRENDE: Det er lett å få inntrykk av av frokostblandingene inneholder mer bær enn de faktisk gjør, mener ernæringsfysiolog Cathrine Borchenius. Foto: Nina Lorvik / Privat Les også Ernæringsfysiologen advarer: Her er de skjulte sukkerbombene
Christer Rødseth (30) fra Aurskog er tv-kokk, medeier og kjøkkensjef i to restauranter i Oslo. I halvannet år har han kjent på angst og hatt flere panikkanfall. Foto: Nadin Martinuzzi Les også Kjendiskokken om angsten: – Det er mange som sliter og jeg unner ingen dette
Anne Christine Elton (27) og Mikael A. Lund (31) er en del av staben i Kafé Leikvin. Foto: Øyvind Henningsen Les også Åpnet ny kafé i senteret: – Dette har vi gledet oss til!
FUNKSJONELL - MEN TIL HVILKET FORMAL: I et klipp demonstrerer tiktokeren hva han mener er den runde plastbitens funksjon i en pizzaeske. Flere tusen har kastet seg på i diskusjonen om hva den egentlig er til for. (@eskay.305) Les også Trodde du at du visste hva denne er til?
Daglig leder Anja Klemetrud Dalseghagen i Stasjonen på Løken AS er svært fornøyd etter oppussingen av Esso-stasjonen. Foto: Øyvind Henningsen Les også Anja (24): – Nesten alt er nytt, og vi er kjempefornøyde!
Oppussing og tilpasning av de nye kafélokalene er i full gang. Foto: Øyvind Henningsen Les også Her åpner ny kafé på nyåret: – Vi gleder oss veldig!
HELT TRYGT: Tina Solheim forteller at det er viktig at kafeen holder åpent, slik at alle har et tilbud for å sosialisere seg, under trygge og ordna rammer. Foto: Tine Viktoria Buberg Les også Åpningsåret ble alt annet enn som forventet: – Vi har delt irritasjon, frustrasjon, sinne og stress
Wenche Sørås fra Løken er igjen på plass i Jessheim sentrum for å selge smultringer. Foto: Stian Drake Les også Pandemien skremmer ikke folk fra å handle hos Wenche: – Jeg har ikke merket noen forskjell
Kokk Heidi Solberg Dybdahl (t.v.) og daglig leder Wenche Westreng i Big Dream Arena er svært fornøyde med besøket på det nye spisestedet. Foto: Øyvind Henningsen Les også Suksess med nytt spisested: – Vi gikk tom for mat, og måtte ut på bygda og handle!
Veronje Kelly gleder seg til hun kan ønske kundene velkommen til spisestedet «Lagd» på Bjørkelangen. Foto: Øyvind Henningsen Les også Veronje (41) åpner nytt spisested på Bjørkelangen
Petter Bjerke (t.v.) og Mikael Kjus i Pizzabakeren Bjørkelangen har travle dager. Det er ikke få slike esker med varm pizza som forlater lokalet. Foto: Trym Helbostad Les også Sjekk hvor mye disse solgte for i fjor!
Wenche Sørås (47) står bak Donut House Romerike, og selger rykende ferske smultringer fra denne vogna. Foto: Øyvind Henningsen Les også Wenche (47) skulle bare teste maskinen – så begynte kundene å komme!
Kaféinnehaverne Knut Roger Grøtli og Anders Fjeldstad har all grunn til å smile etter en snau ukes drift. – Vi er snart oppe i 1.000 kunder siden åpningen, sier Grøtli. Foto: Anita Jacobsen Les også – Vi hadde mer enn nok med å koke kaffe og ta unna ved disken
PÅSKEHANDEL: Vinmonopolet merket en økning i salget etter regjeringens korona-tiltak, men kommunikasjonssjef oppfordrer kundene til ikke å hamstre. Foto: Gorm Kallestad Les også Folk strømmer til polet!
Innehaver Chumkan Trimas har fortsatt dørene åpne til Tsunami Sushi på Bjørkelangen. Foto: Øyvind Henningsen Les også – Vi holder åpent som normalt
Innehaver Chumkan Trimas har åpnet dørene til Tsunami Sushi på Bjørkelangen. Foto: Øyvind Henningsen Les også Nytt spisested på Bjørkelangen: – Dette er spennende for oss!
Ekteparet Axel Borsheim og Ann Kristin Holtet driver restauranten 4YOU på Bjørkelangen. Nå tar de noen grep for å øke omsetningen. Begge foto: Trym Helbostad Les også Utvider åpningstiden: – Håper på positiv respons
Det selges mer vin og brennevin i år, sammenlignet med 2018. Foto: Gorm Kallestad Les også Vi drikker mer brennevin og mindre øl
GODT I GLASSET: – Villskudd falt i smak! Gjerne en til, sa Joachim Skaret, og fikk store flir fra Nikolai Toverud (med flaske) og Alexander Asbøl da Villskudd ble lansert i Tyst Bar i 2017. Foto: Jarle Pedersen Les også Nikolai (29) selger brenneriet: – Vi er stolte av produktet vårt, men vi er ikke de rette til å ta det neste steget
Kompisene Magnus Foss-Haneborg (17) (t.v.) , Niklas Killingmo Iversen (17) og Mads Lillehol (18) tok seg en matbit på nyåpnede Jafs Bjørkelangen. Foto: Trym Helbostad Les også – En veldig bra og veldig hektisk helg
Irfan Ahmad og hans kollegaer jobber intenst for å få alt klart til Jafs Bjørkelangen åpner lørdag 1. juni. Foto: Trym Helbostad Les også Nå åpner Irfan (45) dørene
Søker: Innehaver av Fjøset restaurant, Christian Holth. Les også Vil skjenke utendørs til midnatt: – Jeg tror jeg får ja
INNREDNING PÅ VEI: – Innredningen er spesialbestilt og skal komme kjapt på plass, forsikrer Süleyman Üzbas i det splitter nye lokalet i Lillestrøm. Foto: Lisbeth Lund Andresen Les også Han gleder seg så han nesten sprekker: Åpner ny restaurant og bar i Lillestrøm
Konditor Lars-Erik Undrum (43) fra Frogner, sluttet hos Pascal i 2009 og startet Villa Sole i 2010. I fjor høst flyttet han virksomheten fra Lillestrøm til Frogner. Selv om mesteparten av det de produserer leveres til de store hotellene i Norge, lager de hvert år mellom 800 og 1000 påskeegg. Alle foto: Tom Gustavsen Les også Først da bedriften flyttet fra Lillestrøm kom løsningen: – Det har egentlig tatt litt av
40 PROSENT BILLIGERE: Kvikk lunsj er blant varene som er blitt billigere i år. Foto: Halvor Ripegutu Les også Dagligvarekjedene gjør kraftige kutt på påskefavoritter
NYTT SPISESTED: Fastfood-kjeden Jafs etablerer seg i de tidligere Esso-lokalene på Bjørkelangen. Foto: Arne Henrik Vestreng Les også Nå er det klart: Her blir det et nytt spisested
NY VIRKSOMHET: Mye tyder på at en stor fastfood-kjede etablerer seg i de ledige Esso-lokalene på Bjørkelangen. Foto: Arne Henrik Vestreng Les også Her kan det bli gatekjøkken
TILBAKE TIL START: Ida Miliansen og bensinstasjonen går fra Shell/7 Eleven til å hete YX/7 Eleven. FOTO: ROGER ØDEGÅRD Les også Fra Shell til YX: – Nei, jeg skal ikke slutte
GOD START: Max Ivan Lindkjølen er godt fornøyd etter et halvt års drift i Bjørkelangen Senter. Alle foto: Øyvind Henningsen Les også Store planer for lokalt firma: – Vi har hatt noen opp- og nedturer her, men nå er vi på gang
Kaptein: Christer Rødseth fra Aurskog er kaptein for det norske kokkelandslaget i det forestående verdensmesterskapet, Les også Christer leder Norge i kampen om VM-gull: – Viktig for vår status som matnasjon
Det er servert: Max Ivan og Pål-Erik har gitt lytterne tips og råd med matlaging i et år, og det må feires. Foto: Kjell R. Hermansen (alle bilder) Les også Max Ivans matprogram har vært en suksess: – Vi har det så moro!
AKEVITT MED LOKALT TILSNITT: Sven Hauge og Rosmersholm AS har laget en akevitt med kantareller fra Mangen. FOTO: PRIVAT Les også Selger akevitt med sopp fra den lokale skauen
STOR STÅHEI: Ingen ringere enn statsminister Erna Solberg delte ut prisen for beste lokalmatgründer, til ekteparet Pernille Vea og Gunnar Sagstuen ved Røyland Gård. FOTO: PRIVAT Les også Ble kåret til Årets lokalmatgründer: – Kan ennå ikke fatte at vi vant!
Fornøyd: Rune Johannesen på Hauger gård i Gan kan glede seg over et godt honningår. Les også – I år er det produsert nesten 100 kilo honning
HAR SAMLET UNDERSKRIFTER: F.v. Hanne Buraas, Kari Huse, Berit Kjedlseth Arntzen og Anne-Merete Huse har samlet inn nesten 2500 underskrifter i sommer. Foto: Privat Les også Stort engasjement rundt eldrematen: Har fått nesten 2500 underskrifter
TRIST SYN: Mange potetåkrer i distriktet er et sørgelig syn etter tørkesommeren. Potetprodusentene Kåre Færgestad (til høyre) og Terje Fossen-Hellesjø må belage seg på en betydelig reduksjon i avlingene med dertil hørende milliontap. Foto: Jon Wiik Les også Potetavling nær halvert: – Taper 2,4 millioner kroner
GLAD GJENG: Edvard Rimpo (t.v.), Kent Solvang, Simon Tsige, Roy Benny Halvorsen, Aage Nordby,Ole Corsy, Ørnulf Dahl, Kjell Morten Evensen, Bjørn Bunæs, Marte Taraldrud, Tommy Hoftvedt, Gerd Synnøve Pedersen Skogholdt og Leif Atle Viken gleder seg over at brusfabrikken Petpack driver godt i Aurskog. Les også Gir de ansatte æren for brus-suksess: – Sola er en utrolig god selger!
PRODUSERER PÅ SPRENG: Isproduksjon på fabrikken til Diplom-Is på Gjelleråsen. Foto: Audun Braastad / NTB scanpix Les også Har satt inn ekstra tiltak for at nordmenn skal få nok is
SATSER I AURSKOG: Daglig leder Aage Nordby og brusfabrikken Petpack. Les også Bygger 5.000 paller stort lager
TRAVLE TIDER: Ole Gunnar Berntsen opplever stor pågang i Gansvika Restaurant & Kro AS om dagen. FOTO: ANITA JACOBSEN Les også Driver godt i Gansvika: – Det har tatt tid å komme dit vi er i dag. Det er hardt og langsiktig arbeid som ligger bak
POPULÆRE BÆR: – Økologiske bringebær er veldig populære. Vi regner med å selge alt vi produserer, sier Elisabeth Munthe og Tor Sveine. Foto: Trym Helbostad Les også Elisabeth og Tor får rekordavling: – For oss er det varme været perfekt
FLYTTER HIT: Om noen måneder skal lokalet stå klart til innflytting. Foto: Stine Løkstad Les også Flytter inn i nye lokaler med nytt konsept: – Vi er nødt til å doble omsetningen vår hvis vi skal overleve
KRITISK: Hans Petter Gystad er kritisk til at kjøkkenet ved Sørum sykehjem skal slutte å servere middag til beboerne. Han mener hans egen mor Marie (90), og de andre beboerne, vil få et dårligere tilbud. Han setter også spørsmålstegn ved vedtaket om å legge ned avdelingen i 3. etasje, der moren bor. – Informasjonen kommer først når vedtakene er gjort, sier han. Foto: Anne Enger Mjåland Les også Pårørende reagerer på at eldre skal få middagen sin fra Bergen: – Forkastelig vedtak
TØFT: Kokk og enhetsleder Kurt Pettersen ved Sørum sykehjem sier det har vært en tøff prosess å skulle legge ned kjøkkenet. Foto: Anne Enger Mjåland Les også Kjøkkenet legges ned, nå skal de eldre få tilkjørt middag fra Bergen
STENGT: Dette er fire av stedene som er blitt stengt av Mattilsynet hittil i år. Foto: Kjell Aasum/SSP Les også Urovekkende utvikling – disse 11 stedene har Mattilsynet stengt
ÅPNER SNART: Jan Erik Stormo er i full gang med innreding og klargjøring av serveringsvogna og håper å kunne åpne luka før 17. mai. Foto: Kjell R. Hermansen Les også Åpner gatekjøkken på vei mot Sverige: – Her passerer det 300 biler i timen
NYÅPNING: Nina Bilet Hylander og datteren Thea var blant de første kundene da kafé Kanel og daglig leder Anne Grete Bergskaug åpnet dørene i formiddag. BEGGE FOTO: ROGER ØDEGÅRD Les også Nyåpning i Amfi Bjørkelangen Torg: – Kafeen er hjertet i senteret